Votre avis
Guide MICHELIN Singapour

Euphoria

  • 76 Tras Street, Singapore, 079015, Singapour
  • 138 - 278 SGD • Cuisine novatrice
La réservation pour Euphoria n'est actuellement pas disponible sur notre site
Guide MICHELIN Singapour

Euphoria

  • 76 Tras Street, Singapore, 079015, Singapour
  • 138 - 278 SGD • Cuisine novatrice
L'avis du Guide MICHELIN

The head chef once found onion repulsive, but then—by chance—discovered his love for the pungent bulb and went on to be obsessed with it. The allium is hard-wired in Euphoria’s DNA – from the décor and tableware to the sauces and dishes. His oignon jamboree, which makes an appearance in the lunch and dinner prix-fixe, elevates the onion from a supporting role to a leading cast—different varieties of onions cooked five ways are topped with caviar.

Afficher plus Afficher moins
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives

We use a lot of fresh vegetables and all trimmings are turned into stock to reduce wastage. Only cleaning solution with no phthalates or artificial colourings are used.

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

Dates de fermeture
Fermé : lundi, midi : mardi, dimanche

Restaurants à proximité

Suivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux