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Guide MICHELIN Suisse
Bad Balgach by Schützelhofer
- Hauptstrasse 73, Balgach, 9435, Suisse
- 109 - 145 CHF • Cuisine classique
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Guide MICHELIN Suisse
Bad Balgach by Schützelhofer
- Hauptstrasse 73, Balgach, 9435, Suisse
- 109 - 145 CHF • Cuisine classique
L'avis du Guide MICHELIN
Bernd Schützelhofer est célèbre pour son travail au Kronenstübli, à Pontresina, et chez Paul's, à Widnau. Dans cette auberge historique magnifiquement restaurée, il propose une « cuisine classique » qui se concentre sans façons sur les saveurs et s’appuie sur des produits de premier choix. A l’intérieur, le décor est chic et moderne, et en été, on s’installe sur la ravissante terrasse.
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