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Guide MICHELIN 2019

En Marge

  • 1204 rte de la Croix-Falrgarde, Aureville, 31320, France
  • 36 - 180 EUR • Cuisine créative
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Guide MICHELIN 2019

En Marge

  • 1204 rte de la Croix-Falrgarde, Aureville, 31320, France
  • Note Moyenne: 4,5 / 5 49 Avis
  • 36 - 180 EUR • Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN

Frank Renimel et son épouse ont décidé de se mettre "en marge" de la ville de Toulouse : ils accueillent en plein cœur des coteaux du Lauragais – un terroir connu comme un véritable pays de Cocagne. D'un ancien corps de ferme, ils ont imaginé un loft gourmand de bois et de pierre, dont les larges baies vitrées embrassent les vallonnements d’une campagne bucolique. Calé sur les saisons, le chef change sa carte tous les mois, et marie les produits rustiques et terriens à des perles nobles comme le caviar, la truffe ou le cèpe. On est souvent bluffé par le travail dans l'assiette, où les émotions gustatives sont légion - ainsi son cassoulet revisité, un classique de la carte. Pour prolonger la douceur du séjour, cinq très belles chambres décorées avec goût par Madame Renimel et flanquées d'une petite piscine sont idéales pour l'étape gastronomique. En Marge est au cœur du goût.

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  • m Une étoile • Une cuisine d'une grande finesse. Vaut l'étape !
  • ô Très confortable. Nos établissements de charme.

Equipements et services

  • T Climatisé
  • f Parking
  • a Accès handicapés
  • N Bonne sélection de vins
  • r Possibilité de manger dehors
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • { Salon pour repas privés
  • Restaurant offrant également des chambres
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 5 61 53 07 24
Horaires d'ouverture
Fermé : 21 décembre-3 janvier, dimanche soir

Notes moyennes

Note globale: 4,5 / 5

Basé sur 49 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.7
Ambiance 4.6
Qualité/prix 4.2
Boissons 4.6
Cadre 4.6
Service 4.6

Avis

5 / 5

B

envoyé le 20/12/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Cadre verdoyant, belle batisse renovée avec gout, tres beau parc

5 / 5

A

envoyé le 19/12/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Excellent ... du grand art ...

4 / 5

D

envoyé le 18/12/2019

Cuisine 5
Ambiance 3
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Oui, avec bcp de plaisir d'ailleurs

3 / 5

Z

envoyé le 16/12/2019

Cuisine 4
Ambiance 4
Qualité/prix 2
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Service efficace.

5 / 5

C

envoyé le 16/12/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 4
Boissons 5
Cadre 2
Service 5

Parfait! le cadre, le service, le dîner. PAR-FAIT!

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