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Guide MICHELIN France

Auberge des Aryelets

  • Place du Village, Aulon, 65240, France
  • 35 - 45 EUR • Cuisine traditionnelle
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Auberge des Aryelets

  • Place du Village, Aulon, 65240, France
  • 35 - 45 EUR • Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide MICHELIN

Il faudra grimper un peu pour rejoindre ce village haut perché des Pyrénées. Sur la place centrale, un jeune couple a repris cette maison avec allant, mettant à l'honneur la tradition et les produits de la région : cochon de lait basse température et jus corsé ; agneau confit de mon enfance, jus d'ail noir...

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • ò Standing simple
Spécialités
  • Pâté en croûte comme le fait mon père
  • Cochon de lait cuit à basse température
  • Vacherin betterave, smoothie hibiscus et fruits rouges

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 5 62 39 95 59
Dates de fermeture
Fermé : 15-30 avril, 15 novembre-7 décembre, lundi, mardi

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