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Guide MICHELIN France

La Cuisine

  • 26 rue du Général-de-Gaulle, Capbreton, 40130, France
  • 18 - 51 EUR • Cuisine moderne
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La Cuisine

  • 26 rue du Général-de-Gaulle, Capbreton, 40130, France
  • 18 - 51 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Au centre du bourg, la cuisine est bel et bien à l'honneur : le chef, Johann Dubernet – secondé en salle par sa compagne Isabelle – signe des assiettes colorées, parfumées et visuelles : carpaccio de langoustine, guacamole coriandre, sésame et pousses de bambou ; saint-pierre, pâté de kumquat, sauce pomzo, tagliatelles au beurre d'algues... Subtilité et gourmandise !

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  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • ò Standing simple

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 5 58 43 66 58

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