Restaurants
La Cuisine
26 rue du Général-de-Gaulle, Capbreton, 40130, France
Cuisine:
Cuisine moderne
Prix:
€€
Idéal pour:
Manger en terrasse
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La Cuisine
26 rue du Général-de-Gaulle, Capbreton, 40130, France
Cuisine:
Cuisine moderne
Prix:
€€
Idéal pour:
Manger en terrasse
Au centre du bourg, la cuisine est bel et bien à l'honneur dans ce charmant petit restaurant : le chef, Johann Dubernet – secondé en salle par sa souriante compagne Isabelle – signe des assiettes colorées, parfumées et visuelles aux multiples influences : tartare de truite du Pays basque, naan au chèvre, betterave, salade de mâche et vinaigre romeiko ; pluma de porc Ibérique, bulgogi, purée d’ail à la citronnelle, chou pak choï, purée de patate douce. Générosité et gourmandise !
