Guide MICHELIN France 2020
Nobuki
- 3 rue de Buffon, Tours, 37000, France
- 25 - 54 EUR • Cuisine japonaise
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Guide MICHELIN France 2020
Nobuki
- 3 rue de Buffon, Tours, 37000, France
- 25 - 54 EUR • Cuisine japonaise
L'avis du Guide MICHELIN
Un cadre élégant et zen, tout de bois clair, et une cuisine japonaise de saison, qui marque par sa fraîcheur et son originalité. Beignets de dorade et sauce au sésame blanc, ou encore butanokakuni – porc braisé à la japonaise... Attention : fermé les soirs de semaine, à l'exception du vendredi : réservation impérative.
- ‹ L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
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