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Guide MICHELIN Californie

Yank Sing

  • 101 Spear St., San Francisco, 94105, Etats-Unis
  • 25 - 50 USD • Cuisine chinoise, Spécialités de Dim sum
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Guide MICHELIN Californie

Yank Sing

  • 101 Spear St., San Francisco, 94105, Etats-Unis
  • 25 - 50 USD • Cuisine chinoise, Spécialités de Dim sum
L'avis du Guide MICHELIN

With a higher price tag than the average Chinatown joint, Yank Sing is arguably the place in town for dim sum. The upscale setting boasts reasonable prices, but the zigzagging carts can get hectic. While peak hours entail a wait, one can be assured of quality and abundant variety from these carts rolling out of the kitchen.

The signature Peking duck with its crispy lacquered skin and fluffy buns makes for a memorable treat, not unlike the deliciously sweet and salty char siu bao. Of course, dumplings here are the true highlight, and range from fragrant pork xiao long bao to paper-thin har gow concealing chunks of shrimp. Don’t see favorites like the flaky egg custard tarts? Just ask the cheerful staff, who’ll radio the kitchen for help via headsets.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

Equipements et services

  • A emporter
  • a Accès handicapés
  • Cartes de crédit acceptées
  • r Repas en terrasse
  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier
  • Spécialités de Dim sum

Informations pratiques

+1 415-781-1111
Dates de fermeture
Fermé : soir : du lundi au dimanche

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