Alpenblick - Stuba

L’établissement propose deux options intéressantes : installez-vous dans le bistrot animé pour déguster des assiettes simples (steak tartare, escalope viennoise) ou rendez-vous au Stuba pour découvrir un ambitieux menu de haut vol proposant quatre à sept plats (version végétarienne disponible). Le chef-patron Björn Inniger concocte une cuisine moderne cosmopolite en utilisant essentiellement des produits de la région ; ses mets riches en saveurs offrent des nuances subtiles et des contrastes audacieux. Service attentionné, assuré par un personnel sympathique. Atmosphère agréablement décontractée et cadre chaleureux, avec une touche d’élégance.