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Guide MICHELIN Beijing

Cai Yi Xuan

  • 48 Liangmaqiao Road, Beijing, Chine Continentale
  • 288 - 1 388 CNY • Cuisine cantonaise
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Guide MICHELIN Beijing

Cai Yi Xuan

  • 48 Liangmaqiao Road, Beijing, Chine Continentale
  • 288 - 1 388 CNY • Cuisine cantonaise
L'avis du Guide MICHELIN

Having worked with various teams within the hotel group for years, Chef Li hailing from Tianjin makes sure every top-notch ingredient is prepared meticulously in his kitchen. The main menu focuses on Cantonese fare, but regulars may refer to another menu for popular dishes they miss. Chef Li is especially proud of his signature wok-fried prawns with fermented black garlic and dried chillies. The wine list also features some great selections.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • R Ascenseur
  • Avec chambre
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • China UnionPay
  • JCB
  • f Parking
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable
  • { Salon particulier
  • Spécialités de Dim sum

Informations pratiques

+86 10 5695 8520

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