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Essenz
- Kronenburgstraat 35, Antwerpen, 2000, Belgique
- €€€ · Cuisine française moderne
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- Kronenburgstraat 35, Antwerpen, 2000, Belgique
- €€€ · Cuisine française moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
L’élégance moderne est au cœur de ce restaurant intime, tant par son cadre que dans l’assiette. Joris Hoefkens apporte subtilité et fraîcheur aux saveurs franco-belges, par exemple avec un hamashi mariné accompagné d’une glace d’avocat ou de la rascasse avec un jus de chlorophylle élaboré à partir d’un jus de moules. De telles nuances soulignent l’élégance d’Essenz.
Equipements et services
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
