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Guía MICHELIN Japón

Tompachitei

  • 4-3-4 Ueno, Taito-ku, Tokyo, 110-0005, Japón
  • 1.500 - 3.000 JPY • Tonkatsu
Las reservas en este restaurante no están disponibles desde nuestro sitio
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Guía MICHELIN Japón

Tompachitei

  • 4-3-4 Ueno, Taito-ku, Tokyo, 110-0005, Japón
  • 1.500 - 3.000 JPY • Tonkatsu
Opinión de la Guía MICHELIN

This homestyle restaurant was founded in 1947. Lard is used for frying since it goes well with the pork. It’s fried slowly at low temperatures, and the residual heat is used to cook the thick tonkatsu.The third-generation owner-chef incorporates Western cooking techniques he learned in Europe to take over the family business, into his careful preparations. If it's your first time, we recommend the loin cutlet, with its good balance of red meat and fat.

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • Comida en la barra
  • E Restaurante no fumadores
  • Sin reserva telefónica
  • : Solo pago en efectivo

Información

+81 3-3831-4209
Horario
Cerrado: lunes, cena: martes-domingo

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