Guía MICHELIN Japón
Tempura Yaguchi
- 2-9-7 Nihombashi-ningyocho, Chuo-ku, Tokyo, 103-0013, Japón
- 2.000 - 17.000 JPY • Tempura
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Guía MICHELIN Japón
Tempura Yaguchi
- 2-9-7 Nihombashi-ningyocho, Chuo-ku, Tokyo, 103-0013, Japón
- 2.000 - 17.000 JPY • Tempura
Opinión de la Guía MICHELIN
The sound of the flame and the heat haze above the oil seem to lure the tempura ingredients in. Kazuki Yaguchi fries the tempura as if making it swim in the high-temperature pan. His focus on seafood is to convey the true charm of Edomae tempura. He also serves shrimp and squid, but the main emphasis is on the three pillars of Edomae tempura: sillago, big-eyed flathead and anago. The meal flows naturally from lighter to stronger tasting ingredients.
- m Una Estrella MICHELIN: una cocina de gran nivel. ¡Compensa pararse!
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T Aire acondicionado
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” Comida en la barra
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JCB
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} MasterCard
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Reserva indispensable
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Solo pago en efectivo al mediodía
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V Tarjeta de crédito American Express
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M Tarjeta de crédito Diners Club
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X Tarjeta de crédito Visa
