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Guía MICHELIN España

El Retiro

  • Carretera Pancar, Llanes, 33500, España
  • 79 - 95 EUR • Moderna
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Guía MICHELIN España

El Retiro

  • Carretera Pancar, Llanes, 33500, España
  • 79 - 95 EUR • Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN

Nos hallamos en una pequeña aldea de Llanes, disfrutando de un negocio de tradición familiar que ha evolucionado mucho con los tiempos; no en vano, el antiguo "chingre" que un día fundaron los abuelos del chef, Ricardo González Sotres, sorprende hoy por sus contrastes estéticos al combinar la modernidad, la rusticidad y esa autenticidad derivada de dejar a la vista algunas paredes en roca natural.
En lo gastronómico su propuesta está clara: una cocina actual asturiana no exenta de técnica y creatividad, respetuosa con las materias primas del entorno y ávida de conquistar su paladar. Encontrará sabrosos platos a la carta y un apetecible menú degustación, con opción de algunas elaboraciones extras, denominado San Patricio.

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  • m Una Estrella MICHELIN: una cocina de gran nivel. ¡Compensa pararse!

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • } MasterCard
  • û Menú vegetariano
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+34 985 40 02 40

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