Restaurantes
Es Fum
- Carretera Palma-Andratx 19, Palmanova, 07181, España
- €€€€ · Creativa
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Es Fum
- Carretera Palma-Andratx 19, Palmanova, 07181, España
- €€€€ · Creativa
Si aceptamos que Mallorca es un pequeño paraíso sobre la tierra debemos ver este restaurante como una joya más de ese tesoro, la oferta gastronómica que más brilla dentro del lujoso hotel St. Regis Mardavall y que luce... ¡hasta obras de arte de Miró!
La armoniosa propuesta, a cargo del chef canario Miguel Navarro, destila gusto, técnica, creatividad... y un saber hacer que nos desvela su sólida formación como pupilo del maestro Martín Berasategui. Los platos llegan al comensal a través de dos menús degustación: Origen, con platos que han marcado su trayectoria, y Recorrido, un menú con platos de nueva creación inspirado en los viajes más recientes del chef por Sudamérica, Jamaica y el sureste de los Estados Unidos; aparte, también ofrece una pequeña carta y un menú vegetariano. La romántica terraza, con llamativas esculturas y el Mediterráneo como telón de fondo, regala... ¡unas vistas realmente maravillosas!
Instalaciones y servicios
- Acceso para personas con movilidad reducida
- Aire acondicionado
- Bonita Vista
- Parking
- Terraza
Tarjetas de crédito aceptadas
Localización
Información
Islas Baleares: un verano de hoteles y grandes platos
Con la llegada del verano, los amantes de la buena mesa planifican meticulosamente sus viajes, asegurándose siempre de incluir en su itinerario los mejores restaurantes de su destino vacacional. Una tendencia al alza es la oferta de excelentes propuestas culinarias dentro de los propios hoteles, como un atractivo adicional para quienes deciden hospedarse en ellos. En este primer artículo, nos trasladamos al archipiélago balear para descubrir algunos de los destinos culinarios más destacados de nuestra selección, que servirán a los viajeros más hedonistas como valiosas recomendaciones para completar sus agendas estivales.
