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Guía MICHELIN España

Voro

  • Urbanización Atalaya de Canyamel, Canyamel, 07589, España
  • 110 - 140 EUR • Moderna
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Guía MICHELIN España

Voro

  • Urbanización Atalaya de Canyamel, Canyamel, 07589, España
  • 110 - 140 EUR • Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN

Se halla en un edificio independiente del Cap Vermell Grand Hotel y demuestra unas inequívocas ganas de comerse el mundo; no en vano, toma su nombre de un término latino que significa "devorar".

En sus bellos comedores, con altísimos techos, descubrirá la filosofía culinaria del chef Álvaro Salazar, un hombre que asienta sus esfuerzos en una única idea: crear una "gastronomía sin ataduras, comprometida con el entorno y con las raíces mediterráneas". ¿Qué encontrará? Dos menús degustación de tinte moderno-creativo (Voro y Devoro) que sorprenden tanto por el detalle y la minuciosidad en las presentaciones como por el hecho de intentar narrar una historia en cada plato, con guiños a los logros profesionales del chef, a su Linares natal (Jaén), a la isla de Mallorca, al mar Mediterráneo...

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  • n Dos Estrellas MICHELIN: una cocina excepcional. ¡Merece la pena desviarse!

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • r Comida en terraza
  • } MasterCard
  • f Parking
  • E Restaurante no fumadores
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • M Tarjeta de crédito Diners Club
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+34 646 89 68 26
Horario
Cerrado: 18 enero-31 marzo, lunes, almuerzo: martes-sábado, domingo

Restaurantes cercanos

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