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The Chairman

  • 3F, The Wellington, 198 Wellington Street, Hong Kong
  • $$ · Cantonesa

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The Chairman

  • 3F, The Wellington, 198 Wellington Street, Hong Kong
  • $$ · Cantonesa

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Opinión de la Guía MICHELIN

Una Estrella : una cocina de gran nivel

The restaurant moved to this address in 2022 and the elegant room comes with a generous display of lush greens. It’s also run a little differently – diners can only book online on certain days and order one of the set menus emailed to them a few days ahead. That said, the culinary vision stays the same – ingredients are mostly organic and sourced from small suppliers and local fishermen; and signatures like steamed crab with Huadiao are still on the menu.

Instalaciones y servicios

  • Acceso para personas con movilidad reducida
  • Aire acondicionado
  • China UnionPay
  • MasterCard
  • Tarjeta de crédito Visa
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+852 2555 2202
Horario
Lunes
12:00-15:00
18:00-23:00
Martes
12:00-15:00
18:00-23:00
Miércoles
12:00-15:00
18:00-23:00
Jueves
12:00-15:00
18:00-23:00
Viernes
12:00-15:00
18:00-23:00
Sábado
12:00-15:00
18:00-23:00
Domingo
12:00-15:00
18:00-23:00

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