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Espacio Montoro

Avenida de la Albufereta 13, Alacant, 03016, España
€€€ · Moderna, Creativa

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Espacio Montoro

Name: Espacio Montoro
Address: Avenida de la Albufereta 13, Alacant, Comunidad Valenciana, 03016, ESP
Telephone: +34 966 04 43 65

Avenida de la Albufereta 13, Alacant, 03016, España
€€€ · Moderna, Creativa

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Opinión de la Guía MICHELIN

Si busca algo realmente fuera de lo común, no solo para la ciudad de Alicante, este es su restaurante, así que… ¡vaya reservando!
En este original local plantean la experiencia como un juego en el que pasamos por varios espacios (Black Tech, Hi Line, Cocoon Lab y Geoda Verde), muy bien personalizados en su decoración, donde se exalta lo puramente gastronómico con distintos efectos visuales y... ¡hasta aromas específicos! La divertida propuesta del chef Pablo Montoro, con platos propios de una cocina creativa y viajera que exalta los productos del Mediterráneo, se concentra en tres menús degustación: Espacio, Experiencia y Sentidos. ¿Otros puntos que suman? Los cocineros salen a servir para explicar los pormenores de cada elaboración y la oferta de cócteles es... ¡pura fantasía!