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Guía MICHELIN 2020

Villa Retiro

  • Dels Molins 2, Xerta, 43592, Spain
  • 39 - 137 EUR • Creativa
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Guía MICHELIN 2020

Villa Retiro

  • Dels Molins 2, Xerta, 43592, Spain
  • 39 - 137 EUR • Creativa
Opinión de la Guía MICHELIN

Realice un mágico viaje a los sabores del Baix Ebre, en Tarragona, una tierra que sorprende por su ignota belleza. En este restaurante, ubicado en las antiguas caballerizas del resort indiano Villa Retiro, el chef Fran López conquista nuestro paladar con un nuevo mundo culinario que ve en el Delta del Ebro su fuente de inspiración. A través de sus menús propone una cocina creativa que replantea los sabores habituales en esta tierra (los famosos arroces del Delta, diferentes pescados de lonja, el invasor cangrejo azul... ) para enriquecer la cocina con múltiples toques personales, técnicas modernas y detalles contemporáneos. ¿Acepta un consejo? Valore la posibilidad de hacer noche aquí, pues el hotel es encantador y tienen interesantes ofertas para aquellos que buscan una escapada gourmet.

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  • m Una estrella • Cocina de gran fineza, ¡compensa pararse!
  • ô Muy confortable. Nuestros restaurantes más acogedores

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • f Aparcamiento
  • a Accesible en silla de ruedas
  • É Jardín o parque
  • e Buenas vistas
  • N Buena carta de vinos
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • { Comedores privados
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • } Tarjeta de crédito Mastercard
  • X Tarjeta de crédito Visa

Información

+34 977 47 38 10
Horario
Cerrado: 1-31 enero, lunes, domingo cena

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