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Villa Retiro
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Villa Retiro
El chef Fran López encuentra en el Delta del Ebro su inagotable fuente de inspiración. A través de sus menús (Clásico, Homenaje y Más que un homenaje) propone una cocina tradicional, creativa y de mercado que replantea los sabores de esta tierra y pone el foco en el producto autóctono (los famosos arroces del Delta y sus aves, pescados, crustáceos, algas, hierbas aromáticas...) a través de numerosos bocados. Explican cada plato con detalle y los primeros aperitivos (como su Ostra, tomate envejecido, gel de apio y apio encurtido) se sirven sobre una plancha, de hierro, que representa un mapa de la región.
Localización

5 Hoteles de la Guía MICHELIN que tienen restaurantes con Estrellas MICHELIN
El binomio que forman un magnífico hotel y un restaurante con Estrella MICHELIN tiene, sin duda, el éxito asegurado. Descubra estos hoteles que hemos seleccionado ya que, además de tener todas las características para que disfrute de su estancia, disponen de un restaurante (o incluso dos) de alta cocina donde podrá vivir una experiencia gastronómica inolvidable.