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Guía MICHELIN España

Vapor Gastronòmic

  • De la Palla 15, Terrassa, 08221, España
  • 30 - 38 EUR • Regional
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Guía MICHELIN España

Vapor Gastronòmic

  • De la Palla 15, Terrassa, 08221, España
  • 30 - 38 EUR • Regional
Opinión de la Guía MICHELIN

Aunque automáticamente relacionamos la palabra "Vapor" con el mundo de la gastronomía lo cierto es que aquí, a través del nombre del restaurante, buscan rendir un pequeño homenaje a la singular revolución industrial de Terrassa durante el s. XIX, volcada con el mundo textil y que la hizo ser conocida como "la ciudad de las máquinas de vapor". ¿Qué encontrará? Un comedor de sencillo montaje, con la cocina a la vista, y una carta tradicional actualizada en la que los platos a la brasa son los auténticos protagonistas, siempre procurando potenciar los productos "Km. 0" o de proximidad.

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • ò Confort sencillo
Especialidades
  • Canelones de puerros, langostinos con su fondo y parmesano crujiente
  • Tataki de ventresca yellowfin a la brasa, aguachile de guisantes
  • El Cardenal de Terrassa

Instalaciones y servicios

  • E Restaurante no fumadores
  • r Comida en terraza
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • } MasterCard
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • V Tarjeta de crédito American Express

Información

+34 659 56 61 36
Horario
Cerrado: 28 marzo-4 abril, 9-23 agosto, lunes, cena: martes, domingo

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