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Guía MICHELIN España

Mirko Carturan Cuiner

  • Avenida Pi i Margall 75, Caldes de Montbui, 08140, España
  • 30 - 55 EUR • Moderna
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Guía MICHELIN España

Mirko Carturan Cuiner

  • Avenida Pi i Margall 75, Caldes de Montbui, 08140, España
  • 30 - 55 EUR • Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN

Un restaurante que se plantea como una extensión del propio chef, de origen piamontés, por eso presenta la cocina acristalada nada más entrar, un comedor actual decorado a base de libros gastronómicos, un patio-terraza y un privado. ¿Su propuesta? Cocina actual no exenta de personalidad, ensalzando siempre los productos de temporada, cuidando las texturas y mimando las presentaciones. Organizan varias jornadas gastronómicas a lo largo del año (trufas, setas, caza...) y de lunes a viernes, solo los días laborables, ofrecen un interesantísimo menú llamado "Bib Gourmand Guía MICHELIN".

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • ó Buen confort
Especialidades
  • Torrija de salmón con manzana y jengibre
  • Mollejas de cordero con chalotas y tomillo
  • Tiramisú al Baileys

Instalaciones y servicios

  • E Restaurante no fumadores
  • r Comida en terraza
  • { Salón privado
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • } MasterCard
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • V Tarjeta de crédito American Express

Información

+34 938 65 41 60
Horario
Cerrado: 28 diciembre-5 enero, 28 marzo-4 abril, 9-23 agosto, cena: lunes-jueves, almuerzo: sábado, domingo
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