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Guía MICHELIN España

El Envero

  • Teruel 21, Córdoba, 14012, España
  • 33 - 48 EUR • Moderna
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Guía MICHELIN España

El Envero

  • Teruel 21, Córdoba, 14012, España
  • 33 - 48 EUR • Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN

Aunque está algo alejado de la zona turística se ha hecho rápidamente con un nombre y una clientela. En conjunto disfruta de una decoración moderna, presentándose con un buen bar de tapas, un comedor y un privado. Su chef propone una cocina actual y de temporada, siempre con sugerencias del día, donde se apuesta tanto por los productos ecológicos de las huertas cercanas como por los procedentes de la almadraba. Una curiosidad: con su nombre, El Envero, recuerdan el momento en que las uvas cambian de color para iniciar su maduración. Pida el Tartar de atún, pues... ¡tiene un sabor espectacular!

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • ó Buen confort
Especialidades
  • Mazamorra tradicional de almendras, mojama y emulsión de anchoas
  • Pluma ibérica de bellota, pico de gallo, mango y cebolletas
  • Nuestra tarta de limón

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • E Restaurante no fumadores
  • r Comida en terraza
  • { Salón privado
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • } MasterCard
  • X Tarjeta de crédito Visa

Información

+34 957 20 31 74
Horario
Cerrado: lunes, cena: domingo

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