Im Herbst 2024 hat man hier als A-la-carte-"Pop-up" angefangen, heute serviert man Ihnen in dem kleinen Restaurant am Abend eine interessante modern-kreative Küche in Form zweier Menüs mit fünf oder sieben Gängen: "Eine Rundreise" und "Botanischer Garten" als vegetarische Option. Als Verantwortlicher am Herd sorgt Valentin Thesing, zuvor im Wolfsburger "Aqua", z. B. bei "Ei, Rote Beete, Spinat“ oder "Schweinekinn, Karotte, Karotten-Honig" für Balance, Ausdruck und Finesse auf dem Teller - kräftige Saucen und Fonds inklusive. Untergebracht ist das Restaurant im stattlichen, sorgsam sanierten Jugendstilgebäude des "Lindenhofs". Historische Details wie hohe Decken und markante Säulen, Holzvertäfelung, sehenswerte alte Fenster und schöner Fischgrätparkett hat man geschmackvoll mit geradlinig-modernem Interieur kombiniert. Die Atmosphäre ist angenehm "casual", der Service aufmerksam und versiert.