Guide MICHELIN Kalifornien

Gwen

  • 6600 Sunset Blvd., Los Angeles, 90028, Vereinigte Staaten von Amerika
  • 75 - 150 USD • Steakhouse
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Guide MICHELIN Kalifornien

Gwen

  • 6600 Sunset Blvd., Los Angeles, 90028, Vereinigte Staaten von Amerika
  • 75 - 150 USD • Steakhouse
Der Kommentar des Guide MICHELIN

During the day, this enticingly arranged butcher shop sells humanely raised meats from local partner farms. By night, Gwen opens into a glowing dining room showcasing the same upscale cuts à la carte and on its multi-course tasting. Named for their beloved grandmother, this collaboration between Chef Curtis Stone and his brother, Luke, conjures art deco glamour by way of crystal chandeliers and a roaring fireplace.

The kitchen yields Chef Stone’s own red-blooded show of culinary skill, with such decadent mains as fire-roasted pork or grilled boneless short rib. Non-meat eaters can take heart in a lovely ocean trout or saffron cavatelli with a hint of shaved bottarga. For dessert, the pavlova offers a fantastic nod to the chef’s Australian heritage.

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Ausstattung und Service

  • V American Express
  • N Besonders interessante Weinkarte
  • M Diners Club
  • Esstheke
  • T Klimaanlage
  • } MasterCard
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • { Privat-Salons
  • a Rollstuhlgerecht
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • Theatermenü möglich
  • X Visa Card
  • K Wagenmeister

Informationen

+1 323-946-7513
Öffnungszeiten
Geschlossen: Montag, mittags: Dienstag-Samstag, Sonntag

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