Guide MICHELIN Kalifornien

Chi Spacca

  • 6610 Melrose Ave., Los Angeles, 90038, Vereinigte Staaten von Amerika
  • 75 - 150 USD • Italienisch
Reservierungen möglich
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Guide MICHELIN Kalifornien

Chi Spacca

  • 6610 Melrose Ave., Los Angeles, 90038, Vereinigte Staaten von Amerika
  • 75 - 150 USD • Italienisch
Der Kommentar des Guide MICHELIN

The carnivorous heart of Nancy Silverton’s “Mozzaplex” is as intimate and engaging as it is expensive—a place to splurge on date night with a special vintage and view of the bustling wood-fired oven and grill. The result is a modern Italian take on the old-school steakhouse, with the focaccia di recco and bistecca alla Fiorentina being some of their key indulgences.

Others may choose the charcuterie, from pork terrine to pancetta. Grilled lamb shoulder chop meets its match with oven-roasted cauliflower tossed in bagna cauda. If that’s insufficient absolution, the cocoa nib-caramel tart should send you over the top.

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  • Grüner MICHELIN Stern: Gastronomie und Nachhaltigkeit
Engagement des Küchenchefs
Our sustainability efforts include buying organic from farmers markets and rotating menus based on the season. Foodprint Group was hired to help reduce waste, redesign waste system and train staff. We use eco-friendly chemicals.
— Nancy Silverton

Ausstattung und Service

  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • K Wagenmeister

Informationen

+1 323-297-1133
Öffnungszeiten
Geschlossen: mittags: Montag-Sonntag

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