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Guide MICHELIN Germany

Fürstenfelder

  • Fürstenfeld 15, Fürstenfeldbruck, 82256, Deutschland
  • 24 - 60 EUR • Regional, Modern
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Guide MICHELIN Germany

Fürstenfelder

  • Fürstenfeld 15, Fürstenfeldbruck, 82256, Deutschland
  • 24 - 60 EUR • Regional, Modern
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Eine schöne Location ist diese Klosteranlage. Drinnen sitzt man unter dem tollen böhmischen Kappengewölbe des ehemaligen Klosterstalls, draußen im Hof des Zienserklosters. Gekocht wird mit Bioprodukten aus der Region. Mittags gibt es ein richtig gutes Lunchbuffet, am Abend ebenso schmackhafte moderne Gerichte. Auch Vegetarier/Veganer kommen auf ihre Kosten.

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  • = Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Grüner MICHELIN Stern: Gastronomie und Nachhaltigkeit
  • ò Standard-Komfort
Engagement des Küchenchefs
Ich möchte genau wissen, wie meine Bio-Produkte entstehen, das betrifft sowohl die Haltung, Fütterung und Schlachtung tierischer Produkte wie auch Feldfrüchte, die ich aus ökologischer Landwirtschaft verarbeite. Genauso wichtig ist mir fairer Handel und die Lebensqualität meiner Mitarbeiter!
— Andreas Wagner
Auszug aus der Speisekarte
  • Carpaccio vom Kalb, Birnenvinaigrette, Koriandersaat, Staudensellerie
  • "Backfisch vom Birnbaum", Kartoffelkroketten, Thaivinaigrette
  • Schokoladen-Kürbiskernmousse, Berberitzen, Kürbiskernkrokant

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • f Parkplatz
  • { Privat-Salons
  • Restaurant vermietet auch Zimmer
  • a Rollstuhlgerecht
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • û Vegetarisches Menü
  • X Visa Card

Informationen

+49 8141 88875410
Öffnungszeiten
Geschlossen: Montag, Dienstag, mittags: Mittwoch-Samstag, abends: Sonntag

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