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Brauereigasthof Aying
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Brauereigasthof Aying
"Unsere Region liegt uns am Herzen, daher verarbeiten wir nur das Beste aus unserer Umgebung, aus eigener Jagd und Zucht! Dazu profitieren wir natürlich von unserer eigenen Landwirtschaft, unserer eigenen Brauerei, Gärtnerei, Imkerei, und wir schenken Mineralwasser aus der eigenen Quelle aus."
Ort
Flieder, Holunder, Holler - „at your fingertips“
Die Blüte des Holunders beginnt bald und damit die Zeit, in der Sie diese vielseitige Zutat leicht in Ihrem Garten oder an Feld- und Waldrand ernten können. Holunderblüten machen sich gut in Getränken, Desserts, Kuchen, Salat und zu Fisch! Sie brauchen neue Ideen? Wir haben fünf Küchenchefs befragt, die Ihnen hier verraten, wo sie den subtilen Aromastoff verwenden.
Wohin am Muttertag? Unsere persönlichen Tipps
Am 14. Mai ist Muttertag! Wir haben unsere Inspektoren nach ihren persönlichen Favoriten gefragt. Hier verraten sie Ihnen, wohin sie ihre Liebsten zu einem Muttertagsessen ausführen.
Deutschlands 16 neue Grüne Sterne
Hier schmeckt es nicht nur fantastisch. In diesen Betrieben zeigt sich besondere Nachhaltigkeit in unterschiedlichsten Initiativen, die den MICHELIN Inspektoren einen Grünen Stern wert sind. Diese 16 Restaurants sind in der diesjährigen Selektion neu mit dem Grünen Stern ausgezeichnet, 72 sind es nun insgesamt.
