Ristoranti
Le Café Suisse
- Rue Centrale 41, Bex, 1880, Svizzera
- €€€€ · Moderna
Aggiungi a preferiti
Prenota un tavolo
Le Café Suisse
- Rue Centrale 41, Bex, 1880, Svizzera
- €€€€ · Moderna
Aggiungi a preferiti
Il punto di vista della Guida MICHELIN
L’ex caffè del paese è diventato un ristorante allegro e accogliente. La giovane chef Marie Robert prepara per i suoi ospiti una cucina creativa e di stagione, accompagnata da ottimi vini locali. Dalle ricette traspare il suo gusto per la spontaneità, la novità e i prodotti di stagione. A capo di una brigata esclusivamente femminile, la chef propone i suoi ravioli di trota al limone o l’ottimo filetto di vitello con biglie di vino cotto e schegge di polenta fritta. Avrete il coraggio di scegliere il menù a sorpresa, richiestissimo dai clienti abituali? Un’esperienza allegra e gustosa.
Servizi
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
Passione e creatività al femminile: MICHELIN Young Chef Award 2020
Nell'ambito della MICHELIN Star Revelation a Lugano in Svizzera, è stato consegnato a Marie Robert, chef de „Le Café Suisse“ (una stella MICHELIN), il MICHELIN Young Chef Award 2020.
