Ristoranti
Le Café Suisse
Rue Centrale 41, Bex, 1880, Svizzera
€€€€
·
Moderna
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Le Café Suisse
Rue Centrale 41, Bex, 1880, Svizzera
€€€€
·
Moderna
L'ex caffè del paese è diventato un ristorante allegro e accogliente, dalla decorazione colorata. La giovane Marie Robert, chef di grande passione coadiuvata da una brigata molto femminile, offre ai suoi clienti un'entusiasmante cucina creativa e stagionale, accompagnata dai migliori vini locali. Dalle ricette traspare il suo gusto per la spontaneità, la novità e i prodotti di stagione, come in questa mousseline di orata arricchita da un'eccellente salsa al beurre blanc montato o nel duo aromatico e potente di mirto e cioccolato. Avrete il coraggio di scegliere il menù a sorpresa, richiestissimo dai clienti abituali? Un’esperienza al tempo stesso allegra e gustosa.
Posizione
Lunedì
chiuso
Martedì
chiuso
Mercoledì
11:00-23:00
Giovedì
11:00-23:00
Venerdì
11:00-23:00
Sabato
11:00-00:00
Domenica
chiuso
Cucina e dintorni
2 minuti
Passione e creatività al femminile: MICHELIN Young Chef Award 2020
Nell'ambito della MICHELIN Star Revelation a Lugano in Svizzera, è stato consegnato a Marie Robert, chef de „Le Café Suisse“ (una stella MICHELIN), il MICHELIN Young Chef Award 2020.