Un autentico luogo da sogno! Eretto nel 1882 dal celebre medico Victor Guénebaud, l’edificio vanta un grande fascino storico e una posizione magnifica, completata da quella che è forse una delle più belle terrazze panoramiche del Canton Vallese. All’interno, vi aspetta un ambiente elegante, in cui spiccano pregevoli dettagli come il magnifico parquet antico, il soffitto in legno splendidamente lavorato e il tessuto di grande effetto che ricopre le pareti. La cucina di ispirazione francese dello chef/proprietario merita da sola una visita: il menù unico di tre o cinque portate, a seconda del servizio, è sapientemente elaborato e realizzato con ingredienti stagionali di prima scelta e di grande freschezza. Se volete pernottare in questo luogo unico, potete prenotare una delle cinque confortevoli camere, arredate in stile classico e raffinato.