Ristoranti
Sabir
via delle Ginestre 1, Zafferana Etnea, 95019, Italia
€€€
·
Creativa, Siciliana
Prenota un tavolo
Sabir
via delle Ginestre 1, Zafferana Etnea, 95019, Italia
€€€
·
Creativa, Siciliana
Alle pendici dell’Etna, Sabir prende il nome dall’antica lingua del mare nostrum, usata da secoli nei porti del Mediterraneo come mezzo di comunicazione. Ed è questo il linguaggio utilizzato nelle ricette proposte da chef Seby Sorbello, che racconta proprio di quella fusione di sapori, profumi e sensazioni della costa jonica e del suo mare, seguendo la stagionalità delle materie prime e ispirandosi ai frutti del Vulcano con le sue erbe spontanee. Il menu propone percorsi di degustazione o à la carte.
Consigliato in :
Posizione
Lunedì
20:00-23:30
Martedì
chiuso
Mercoledì
20:00-23:30
Giovedì
20:00-23:30
Venerdì
20:00-23:30
Sabato
12:30-15:00
20:00-23:30
Domenica
12:30-15:00
20:00-23:30
