Ristoranti
Principe Cerami
- piazza San Domenico 5, Taormina, 98039, Italia
- €€€€ · Moderna
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- piazza San Domenico 5, Taormina, 98039, Italia
- €€€€ · Moderna
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Una stella : una cucina di grande qualità
Il menu vuole essere un ritorno all’essenziale, la chiave della cucina di chef Mantarro: stagionalità, territorialità e ricerca di produttori locali di nicchia. La Sicilia è generosa nei sapori e nei colori e offre abbinamenti che permettono di viaggiare dal mare al vulcano. Quest'ultimo trasmette un sapore più ricco e intenso, soprattutto ai prodotti vegetali che dominano il menu. Oltre alla carta e alla possibilità di comporre un proprio menu, “Principe Cerami” rappresenta un ideale tuffo nel Mar Ionio con qualche incursione di terra. La carta dei vini si focalizza sulla regione senza trascurare ottime referenze in Italia e nel mondo.
Servizi
- Aria condizionata
- Carta dei vini particolamente interessante
- Menu vegetariano
- Parcheggiatore
- Parcheggio
- Parco o giardino
- Strutture per persone diversamente abili
- Terrazza
- Vista interessante
Carte di credito accettate