Ristoranti
Novità
Vico Astemio
Via Cavour 34, Riposto, 95018, Italia
€€€
·
Contemporanea, Siciliana
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Novità
Vico Astemio
Via Cavour 34, Riposto, 95018, Italia
€€€
·
Contemporanea, Siciliana
Nel centro della località, circondato da stretti vicoli, un bel locale ricavato all'interno di un vecchio deposito per botti, si è insediato Massimiliano Vasta, cuoco autodidatta, con la sua cucina ricca di colori e buoni sapori, nonché una proposta generosa articolata in due menù degustazione e una bella carta suddivisa (benché il porto sia a due passi) tra terra e mare. Noi abbiamo puntato soprattutto sul secondo rimanendo colpiti dalla Zuppa di Pietro, versione aggiornata del piatto preferito dal papà dello chef, e dall'invitante offerte di piccoli e gustosi omaggi di benvenuto. Ottima la carta vini; l'azienda di famiglia fa sì che arrivi in tavola anche un ottimo olio evo.