Ristoranti
Helvetia
- Vonwilstrasse 39, San Gallo, 9000, Svizzera
- €€€ · Contemporanea, Regionale
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Helvetia
- Vonwilstrasse 39, San Gallo, 9000, Svizzera
- €€€ · Contemporanea, Regionale
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Svenja e Adrian Nessensohn (che hanno lasciato di recente il raffinato ristorante Lampart’s di Hägendorf) sono oggi i padroni di casa dell’Helvetia, in cui si impegnano a utilizzare prodotti regionali. Un locale grazioso e dall’atmosfera rilassata, in cui potrete sistemarvi comodamente per gustare un interessante menù fisso, con piatti destinati ad essere condivisi. D’estate, chiedete un tavolo nello splendido dehors.
Gastronomia e sostenibilità
Stella Verde MICHELIN
"Utilizziamo solo prodotti svizzeri, per lo più provenienti dalle immediate vicinanze, e parte della carne proviene addirittura dalla fattoria di mio fratello. Tuttavia, la nostra cucina è prevalentemente a base vegetale: le verdure hanno un ruolo centrale. Sosteniamo il nostro concetto di condivisione, come un modo per unire le persone e ridurre gli sprechi."
Servizi
- Menu vegetariano
- Terrazza
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
