Un ristorante davvero elegante, gestito dai fratelli Benjamin e David Geisser, con interni su due piani dall'architettura impressionante e un bar maestoso che cattura immediatamente l’attenzione. Il design raffinato, con calde finiture in legno, eleganti accenti dorati e sofisticati toni scuri, è in linea con il profilo del team impegnato nel servizio in sala e con i piatti ambiziosi e ricercati. La cucina non si limita a un unico stile, ma spazia da ispirazioni regionali ad influenze cosmopolite. Creatività, ingredienti d’eccellenza e uno stile culinario audace sono esaltati da una tecnica precisa e dalla presentazione visivamente accattivante di ogni piatto. C’è un menù fisso da tre a cinque portate, arricchito da piccoli extra. Ogni menù ruota attorno a un tema specifico. I piatti, preparati con cura e delicatezza, sono perfetti: è il caso dei gamberi freschi Carabinero glassati, accompagnati da vongole tenere, olive nere in fettine sottili e piccole foglie di basilico rosso e verde, oltre a una densa bisque, incredibilmente ricca di aromi. Oltre alla selezione ben curata di vini internazionali, consigliamo i fantastici cocktail creativi abbinati ai piatti, realizzati con essenze distillate in casa e disponibili anche in versione analcolica: il personale sarà lieto di consigliarvi.