Ristoranti

Tsukumo

  • 968 Kideracho, Nara, Nara, 630-8306, Giappone
  • ¥¥¥ · Giapponese

Aggiungi a preferiti

Non è possibile prenotare questo ristorante dal nostro sito
Trova ristoranti prenotabili vicino a me

Tsukumo

  • 968 Kideracho, Nara, Nara, 630-8306, Giappone
  • ¥¥¥ · Giapponese

Aggiungi a preferiti

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Due stelle : una cucina eccellente

Masato Nishihara is intrigued by the beauty of the incomplete; art that stops just short of perfection. Subtracting one line from a hundred makes the character for ‘tsukumo’ an old-timey word for ‘ninety-nine’, but it also denotes ‘white’, the starting-point akin to a ‘tabula rasa’, as it is one short of one hundred, or completion. Nishihara unravels the culture of Nara, where Japan’s history began. Seeking a deeper understanding of Japanese cuisine, he weaves his menu from local ingredients and his innate ingenuity. Originality flows like tales from the old capital.

Servizi

  • Aria condizionata
  • Servizio al bancone

Carte di credito accettate

Posizione

Informazioni

+81 742-22-9707

Ristoranti nei dintorni

Hotel nelle vicinanze