Ristoranti

Aoikonshin Yamada

  • 12-1 Shimogamo Nishihommachi, Sakyo-ku, Kyoto, 606-0826, Giappone
  • ¥¥¥ · Giapponese
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Aoikonshin Yamada

  • 12-1 Shimogamo Nishihommachi, Sakyo-ku, Kyoto, 606-0826, Giappone
  • ¥¥¥ · Giapponese

Il punto di vista della Guida MICHELIN

The owner-chef makes the extra effort to offer gorgeous presentations of elaborately prepared cuisine. The menu, which begins with a hassun appetiser, conveys a joyous love for the seasons. In sweetfish season, it is served on a black lacquer panel featuring a waterfall and clear stream drawn in salt. In this elegant drawing, the sweetfish appears to be swimming up the waterfall, with the spray forming a mist. He once apprenticed in Kibune, a town famous for its river full of waterfalls.

Servizi

  • Aria condizionata
  • Servizio al bancone

Carte di credito accettate

Posizione

Informazioni

+81 75-606-5729

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