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Urdaitz, Spagna
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Sutan

Hondarribia, Spagna
€€ · Tradizionale

Arotxa

Legasa, Spagna
€€ · Tradizionale

Epeleta

Lekunberri, Spagna
€€€ · Carne

El Molino de Urdániz

Urdaitz, Spagna
€€€€ · Creativa

Venta de Ulzama

Belate (Puerto de), Spagna
€€ · Tradizionale
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Ana Mari

Irun, Spagna
€€€ · Griglia

Donamaria'ko Benta

Donamaria, Spagna
€€ · Tradizionale

Alameda

Hondarribia, Spagna
€€€€ · Moderna
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Iñigo Lavado

Irun, Spagna
€€€ · Contemporanea

Mugaritz

Errenteria, Spagna
€€€€ · Innovativa
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Laia Erretegia

Hondarribia, Spagna
€€€ · Griglia

Maskarada

Lekunberri, Spagna
€ · Specialità di maiale

La Ferme Ilharregui Baita

Urrugne, Francia
€€ · Moderna

Olhabidea

Sare, Francia
€€ · Tradizionale
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Arraya

Sare, Francia
€€€ · Creativa

Restaurant Arcé

Saint-Étienne-de-Baïgorry, Francia
€€ · Tradizionale

Ferme Lizarraga

Urrugne, Francia
€€ · Moderna
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La Table de Cédric Béchade - L'Auberge Basque

Saint-Pée-sur-Nivelle, Francia
€€€€ · Creativa
L'Auberge Basque
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Argi Eder

Ainhoa, Francia
€€ · Basca

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Pfaffnau, Svizzera
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