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Vins 2 minutes

Fraises, figues, abricots… Quels vins boire avec les desserts aux fruits de saison ?

Que boire avec les desserts aux fruits d'été, les tartares de fraises, abricots rôtis au romarin et tartes fines aux figues ? Oubliez les idées reçues, les bulles et autres vins de dessert. Au jeu du "Que boire avec", Émeline Chalumeau, la sommelière du restaurant doublement étoilé Cyril Attrazic (Aumont-Aubrac) nous livre 5 conseils sans œillères.

sommelier fruit DEUX Étoiles Guide MICHELIN
Voyage 2 minutes

Juin 2025 : les nouveaux hôtels de la sélection

Les Inspecteurs du Guide MICHELIN partagent chaque mois leurs plus belles découvertes partout dans le monde.

Voyage Le Mag Hotels
Recettes et techniques 2 minutes

Focus produit : quand l’Inspecteur ramène sa fraise !

Elle est celle qui annonce les beaux jours et qui remplit les étals à partir de mi-avril, début mai. La fraise, star de l’été, arrive en grandes pompes ! Confessions et conseils d’un Inspecteur chevronné amoureux de ce fruit au rouge incendiaire que l’on accommode de mille manières.

Fraise Inspecteurs Le Mag
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