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Monique, boire et manger

33 rue Amiral-Roussin, Dijon, 21000, France
€€ · Cuisine moderne, Cuisine du marché
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Monique, boire et manger

33 rue Amiral-Roussin, Dijon, 21000, France
€€ · Cuisine moderne, Cuisine du marché
Qu'aurait pensé Monique, la grand-mère de la cheffe Clara Reydet (ex-Cariatides), de ce charmant bistrot où le légume de saison, cuisiné de la tête aux pieds, joue la vedette ? Que du bien évidemment ! Clara cuisine en toute liberté, se joue d'influences diverses et nous séduit, nous les chics types, avec des keftas d'agneau, chou rouge crémeux et cru ou des carottes rôties au garam masala, toum (l'aïoli oriental), jus de carottes réduit. Cette cuisine métissée à tendance végétarienne se déguste dans un cadre simple et pimpant de bois clair. Petite terrasse sur rue piétonne.

Localisation

Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
fermé
Jeudi
fermé
Vendredi
fermé
Samedi
11:00-14:30
Dimanche
fermé

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