Le 4 juillet 2024, le Guide MICHELIN révélait son premier palmarès hôtels au Japon. Parmi les 107 hôtels récompensés, seulement six se sont vus décerner Trois Clefs MICHELIN. Il se trouve que la moitié d'entre eux se trouvent à Tokyo, et que chacun d'eux est situé à quelques pas du palais impérial. Pour nous, il s'agit d'une coïncidence parfaite. Ces établissements spectaculaires sont eux-mêmes des hôtels royaux, réunissant avec brio les cinq critères de nos inspecteurs.
Nous avons choisi de nous concentrer ici tout particulièrement sur l'un de ces critères : la qualité de l'architecture et du design intérieur.
Bulgari Hotel Tokyo
Bulgari Hotel Tokyo
Bulgari Hotel Tokyo
Tokyo, JaponLe Bulgari Hotel Tokyo est le petit dernier des hôtels Bulgari, imaginé par Patricia Viel et Antonio Citterio. Lesquels vont ici au-delà des attentes habituelles liées à la célèbre griffe de luxe. Malgré les touches d'artisanat local (plafonds en bois et têtes de lit en soie), s'il n'y avait pas cette vue sur la capitale japonaise, on pourrait le confondre avec un hôtel milanais. On y trouve de nombreuses références aux origines de la marque de luxe italienne, notamment du verre vénitien, ou des mosaïques vert émeraude au fond de la piscine, qui brillent comme des diamants.
© Palace Hotel Tokyo
Palace Hotel Tokyo
Palace Hotel Tokyo
Tokyo, JaponCe nom ne fait pas référence à l'hôtel, mais au palais impérial situé de l'autre côté de la douve. Construit en 1961, le Palace Hotel Tokyo a rouvert ses portes en 2012 après une rénovation complète, qui a permis de reconstruire l'édifice dans son intégralité. La priorité est donnée aux vues sur le palais impérial et les jardins. Cela passe par des gigantesques fenêtres qui habillent l'ensemble du bâtiment, et une vue sur le domaine royal depuis les chambres. À l'intérieur, on retrouve de nombreux motifs naturels, de la moquette verte, et des touches d'érable japonais. Environ 1 000 œuvres d'art décorent l'hôtel.
Four Seasons Hotel Tokyo at Otemachi
Four Seasons Hotel Tokyo at Otemachi
Four Seasons Hotel Tokyo at Otemachi
Tokyo, JapanConçu par l'architecte belge Jean-Michel Gathy (connu pour avoir conçu certaines des propriétés les plus prestigieuses au monde), le Four Seasons Tokyo occupe les six derniers étages d'un immeuble de 39 étages, avec vue sur le Mont Fuji et sur le Palais impérial et ses jardins. La vue sur le palais est telle que Gathy a d'ailleurs été obligé d'installer un plan d'eau devant le mur en verre du hall d'entrée au 36ème étage, pour faire tampon, de peur qu'il ne soit « considéré comme discourtois de regarder directement vers le palais impérial ».
Les intérieurs sont un savant mélange d'inspiration japonaise et étrangères, avec des œuvres d'art exclusivement réalisées par des artistes japonais. Dont les œuvres de la photographe Namiko Kitaura, qui occupent le devant de la scène dans les chambres.
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Photo de Une : Palace Hotel Tokyo
