Voyage 3 minutes 01 août 2023

Août : les nouveaux hôtels de la sélection

Les spécialistes hôtels du Guide MICHELIN partagent chaque mois leurs plus jolies découvertes partout dans le monde.

Les hôtels ci-dessous font partie de la sélection hôtelière du Guide MICHELIN. Chacun des plus de 6 000 hôtels de cette sélection a été choisi par nos experts pour son style, son service et sa personnalité singulière - et chacun d'entre eux peut être réservé sur le site et l'application du Guide MICHELIN.


© Cascioni Eco Retreat
© Cascioni Eco Retreat

1. CASCIONI ECO RETREAT, Arzachena, Italie

Cascioni Eco Retreat a suivi le chemin de tant de fermes méditerranéennes - transformées en un hôtel de charme moderne et luxueux. Sa mission, comme son nom l’indique, est d’être un bon intendant de la terre qu’il occupe et d’immerger ses invités dans la splendeur naturelle considérable de l’île.

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© Ozen Reserve Bolifushi
© Ozen Reserve Bolifushi

2. OZEN RESERVE BOLIFUSHI

Tous les grands acteurs mondiaux ont des stations balnéaires maldiviennes, mais il y a encore de la place pour une marque locale: Ozen. Ce petit groupe est entièrement axé sur les Maldives, et son fleuron, Ozen Reserve Bolifushi, figure au premier rang avec tous les noms les plus familiers.

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© Wilmina Hotel
© Wilmina Hotel

3. WILMINA HOTEL, Berlin, Allemagne

Un ancien palais de justice et une prison pour femmes à Charlottenburg est la matière première étonnamment magnifique pour Wilmina, un hôtel de charme dont la rénovation laisse une grande partie de ses détails d’origine intacts, mais transforme son atmosphère à 180 degrés de son objectif initial.

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© Casas da Lapa, Nature & Spa Hotel
© Casas da Lapa, Nature & Spa Hotel

4. CASAS DA LAPA, NATURE & SPA HOTEL

Sur le versant ouest de la Serra da Estrela se trouve le village de Lapa dos Dinheiros. Cet hôtel de15 chambres offre une vue différente de tout ce à quoi vous êtes habitué de voir dans ce pays de faible altitude. C’est un travail d’amour pour ses propriétaires, qui ont agrandi la maison originale du 19ème siècle avec l’ajout d’une maison de berger à proximité.

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© Soho Warehouse DTLA
© Soho Warehouse DTLA

5. SOHO WAREHOUSE DTLA, Los Angeles, États-Unis

Comme les autres, cette Soho House est d’abord un club et dans un second temps un hôtel, mais les clients qui passent la nuit gagnent tous les avantages de l’adhésion. Il y a de l’art partout, y compris une immense peinture murale de Shepard Fairey. Les chambres sont dans le style typique de Soho House, elles sont éclectiques, chaleureuses et pleines de caractère.

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© Calabash Luxury Hotel Boutique
© Calabash Luxury Hotel Boutique

6. CALABASH LUXURY BOUTIQUE HOTEL, St. George's, Grenade

Lors de son ouverture en 1987, Calabash Grenada était, à certains égards, un hôtel-boutique de luxe, avant même que le monde n’ait la phrase pour décrire le concept. Et maintenant, quelques décennies plus tard, il a évolué avec le temps, mais en douceur, et le reste du monde a compris l’idée d’une hospitalité de luxe à une échelle modeste et humaine.

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© De Durgerdam
© De Durgerdam

7. DE DUGERDAM, Amsterdam, Pays-Bas

Cet hôtel troque l’agitation du centre-ville d’Amsterdam pour une idylle au bord du lac. Durgerdam était au 17ème siècle une auberge de pêcheurs, mais avec l’aide d’un ajout moderne, c’est aujourd'hui un hôtel de charme luxueux de 14 chambres avec de la personnalité et une atmosphère à revendre.

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© Soho House Chicago
© Soho House Chicago

8. SOHO HOUSE CHICAGO, Chicago, États-Unis

Un espace de coworking élégant, un bel ensemble de restaurants et de bars, une salle de projection somptueuse, une piscine sur le toit, un spa ainsi qu'un centre de remise en forme. Tout cela n’est généralement disponible que pour les membres, mais Soho House Chicago est également un hôtel-boutique de luxe, et les invités qui passent la nuit ont droit à tous les avantages de l’adhésion.

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© La Magdeleine**** – Mathias Dandine
© La Magdeleine**** – Mathias Dandine

9. LA MAGDELEINE **** - MATHIAS DANDINE

Gémenos, dans les Bouches-du-Rhône, sert de cadre à cette imposante demeure aristocratique du 18e s. qui accueille aujourd’hui un hôtel et un restaurant sous l’enseigne La Magdeleine - Mathias Dandine. Elle compte parmi ses atouts un parc et une terrasse particulièrement agréable, ainsi qu’un potager qui fournit ses légumes au restaurant étoilé de M. Dandine.

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© CoolRooms Palacio de Luces Relais & Châteaux
© CoolRooms Palacio de Luces Relais & Châteaux

10. CONTESSINA SUITES & SPA, Zakynthos, Grèce

A un coin de rue à peine du Contessina Hotel (un brin plus vaste), et à un pâté de maison de la plage de Tsilivi, le Contessina Suites & Spa est un hôtel plus intime et luxueux, et surtout, réservé aux adultes. Il arbore un style moderne et plutôt minimaliste, et l’on n’y retrouve nulle trace du kitsch typique de l’île ; le lieu a même toute la sophistication d’un hôtel urbain malgré son agencement en complexe, grâce auquel on se sent comme dans un petit monde autonome.

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Image d'illustration : © Soho Warehouse DTLA

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