Restaurants
Helvetia
- Vonwilstrasse 39, Sankt Gallen, 9000, Schweiz
- €€€ · Modern, Regional
Zu Favoriten hinzufügen
Reservierungen für dieses Restaurant sind auf unserer Website derzeit leider nicht möglich
Buchbare Restaurants in meiner Nähe finden
Helvetia
- Vonwilstrasse 39, Sankt Gallen, 9000, Schweiz
- €€€ · Modern, Regional
Zu Favoriten hinzufügen
Der Kommentar des Guide MICHELIN
Mit Svenja und Adrian Nessensohn (beide zuletzt im "Lampart's" in Hägendorf tätig) hat das "Helvetia" engagierte und freundliche Gastgeber, die Wert legen auf die Verwendung regionaler Produkte. In dem hübschen Restaurant sitzt man in entspannter Atmosphäre und geniesst ein ansprechendes Menü, das auf "Sharing" ausgelegt ist. Im Sommer kann man auf der schönen Terrasse speisen.
Gastronomie und Nachhaltigkeit
"Wir verarbeiten nur Schweizer Produkte, meist aus direkter Umgebung, dazu teils Fleisch vom Hof des Bruders. Unsere Küche ist allerdings vegetabil geprägt, Gemüse spielt eine zentrale Rolle. Aus dem sozialen Aspekt heraus und zur Reduzierung von Abfällen favorisieren wir unser Sharing-Konzept."
Ausstattung und Service
- Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
- MasterCard
- Terrasse
- Vegetarisches Menü
- Visa Card
Informationen
Neue Restaurants im Guide MICHELIN: Helvetia, Du Bourg, Gaijin Izakaya, Maihöfli – Oscar de Matos
Die Michelin Inspektoren sind immer auf der Suche nach tollen neuen Restaurants. Das Ergebnis ihrer sorgfältigen Recherche: „Helvetia“ in Sankt Gallen, „Du Bourg“ in Biel, „Gaijin Izakaya“ in Zürich und „Maihöfli – Oscar de Matos“ in Luzern.
