Restaurants
Helvetia
- Vonwilstrasse 39, Sankt Gallen, 9000, Schweiz
- €€€ · Modern, Regional
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- Vonwilstrasse 39, Sankt Gallen, 9000, Schweiz
- €€€ · Modern, Regional
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Mit Svenja und Adrian Nessensohn (beide zuletzt im "Lampart's" in Hägendorf tätig) hat das "Helvetia" engagierte und freundliche Gastgeber, die Wert legen auf die Verwendung regionaler Produkte. In dem hübschen Restaurant sitzt man in entspannter Atmosphäre und geniesst ein ansprechendes Menü, das auf "Sharing" ausgelegt ist. Im Sommer kann man auf der schönen Terrasse speisen.
Gastronomie und Nachhaltigkeit
Grüner MICHELIN Stern
"Wir verarbeiten nur Schweizer Produkte, meist aus direkter Umgebung, dazu teils Fleisch vom Hof des Bruders. Unsere Küche ist allerdings vegetabil geprägt, Gemüse spielt eine zentrale Rolle. Aus dem sozialen Aspekt heraus und zur Reduzierung von Abfällen favorisieren wir unser Sharing-Konzept."
Ausstattung und Service
- Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
- MasterCard
- Terrasse
- Vegetarisches Menü
- Visa Card
Informationen

News
2 Minuten
Neue Restaurants im Guide MICHELIN: Helvetia, Du Bourg, Gaijin Izakaya, Maihöfli – Oscar de Matos
Die Michelin Inspektoren sind immer auf der Suche nach tollen neuen Restaurants. Das Ergebnis ihrer sorgfältigen Recherche: „Helvetia“ in Sankt Gallen, „Du Bourg“ in Biel, „Gaijin Izakaya“ in Zürich und „Maihöfli – Oscar de Matos“ in Luzern.