Cérémonie du Guide MICHELIN 1 minute 15 mai 2025

Guide MICHELIN Québec 2025 : les lauréats des Prix Spéciaux

Découvrez les premiers lauréats des Prix Spéciaux décernés dans le cadre de la première sélection du Guide MICHELIN Québec.

Canada Special Awards Quebec MICHELIN Guide Ceremony Editor's Pick

Pour sa toute première sélection dans la Belle Province, le Guide MICHELIN a multiplié les coups d’éclat : 9 nouvelles Étoiles, trois Étoiles Vertes et 17 établissements récipiendaires d’un Bib Gourmand. Mais ces récompenses ne sont pas les seules à saluer l’excellence.
Les Prix Spéciaux viennent aussi distinguer une cave remarquablement pensée et des cocktails mémorables, un sens du service rare, ou encore la précocité d’un talent de chef ou de cheffe.

Voici donc les tout premiers Prix Spéciaux décernés par le Guide MICHELIN Québec:

Prix du Sommelier: Vanya Filipovic, Mon Lapin 

Montréal, Québec, Canada


Maude Chauvin / Vanya Filipovic
Maude Chauvin / Vanya Filipovic

Prix du Jeune Chef: Cassandre Osterroth et Pierre-Olivier Pelletier, Kebec Club Privé

Québec City, Québec, Canada


Ludovic Gauthier / Cassandre Osterroth and Pierre-Olivier Pelletier of Kebec Club Privé
Ludovic Gauthier / Cassandre Osterroth and Pierre-Olivier Pelletier of Kebec Club Privé

Prix du Service : Roxan Bourdelais, Tanière³

Québec City, Québec, Canada



Audrey-Eve Beauchamp / Roxan Bourdelais
Audrey-Eve Beauchamp / Roxan Bourdelais

Prix des Cocktails d’Exception: Véronique Dalle of Foxy

Montréal, Québec, Canada


Dominique Lafond / Véronique Dalle
Dominique Lafond / Véronique Dalle

À lire également: La liste complète des Étoiles MICHELIN Québec 2025

Le Guide MICHELIN arrive très prochainement au Québec!
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Ecrit par The MICHELIN Guide

 

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