Neste ano, o Dia dos Namorados vem um pouco diferente: ele vai ser bem mais íntimo, em casa, já que não é possível curtir um jantar no salão do restaurante. Mas tudo bem! A comemoração caseira tem tudo para ser muito especial (e para lá de romântica!), porque chefs criaram menus especiais e até cestas lindas para serem entregues aos clientes. Assim, a noite certamente não vai deixar de ser inesquecível.
Há opções para todos os estilos de casais. Aos que gostam de cozinhar, pratos que chegam apenas semi-prontos, para serem finalizados na cozinha de casa. Para quem curte piquenique, uma cesta que vem até com toalha xadrez! E, claro, menus que já chegam prontos - e ainda podem ser harmonizados com o vinho ideal.
E, claro, opções para todos os apetites: pratos franceses, mediterrâneos, italianos e brasileiros.
Confira, abaixo, sete restaurantes selecionados pelo Guia MICHELIN que entregam receitas super especiais e escolha o seu ;)
Bistrot de Paris
O chef Alain Poletto sugere um Dia dos Namorados com sotaque francês. Ele preparou duas opções de menu especial: um para os casais que querem um jantar pronto e romântico e outro para quem prefere se aventurar na cozinha - nesse, os pratos chegam pré-prontos, e os clientes os finalizam na cozinha de casa. Os ingredientes vêm em uma caixa, que tem um QR code: por meio dele, é possível acessar um vídeo no qual o chef Alain explica direitinho o passo a passo para cozinhar. Nas duas versões, o menu tem entrada (salada com foie gras e magret de pato defumado), dois pratos principais (polvo grelhado à provençal e pato confit com batatinhas) e sobremesa (tarte tartin).
Casa Santo Antônio
Para esse restaurante italiano, comemorar o Dia dos Namorados apenas no dia 12 é muito pouco. Por isso, a casa entrega seu menu especial por quatro dias, do dia 10 ao 14/6. O cardápio, vendido por delivery ou take away, foi criado especialmente para os casais e tem quatro etapas. O couvert tem pãezinhos de Santo Antônio, enquanto a entrada traz duas opções diferentes: salada de folhas com pupunha, croutons de focaccia e crocante de parmesão e uma burrata com pesto. O tortelli de brie e o nhoque com frutos do mar são as estrelas da etapa principal. O jantar é finalizado - em grande estilo - pelo tiramisù e pela torta mousse de doce de leite. Há também a opção de incrementar o menu com vinhos.
Nhoque com frutos do mar, da Casa Santo Antônio (Foto: Johnny Mazzilli/Divulgação)
Piselli
Juscelino Pereira, restaurateur do Piselli, criou duas opções para os casais: um menu especial e uma cesta cheia de delícias para serem finalizadas em casa. Ela tem antepasto, para começar com o pé direito, com queijos, frios, mel trufado e uva. O jantar continua com o creme de ervilha com camarões e com a carne bovina assada lentamente no vinho tinto, acompanhada de purê de batatas trufado. Para sobremesa, mousse de chocolate com geleia de laranja e açafrão. O vinho tinto da casa também está na cesta, para harmonizar o jantar, além de dois sachês de chá. Quem optar pelo menu pronto recebe uma porção de arancini, ravióli com queijo fontina, pato confitado e tiramisù. Tanit
O chef Oscar Bosch propõe um Dia dos Namorados com receitas que mesclam influências mediterrâneas e brasileiras. O menu especial começa com tapas: croquetas de funghi porcini e crocante de arroz negro com camarões empanados. Ao encomendar o cardápio, o casal deve fazer escolhas: uma entrada para ser compartilhada (tartare de atum ou gaspacho) e dois pratos principais (leitão crocante, peixe do dia com purê de alcachofra e molho de parmesão com trufas brancas ou nhoque ao molho manchego trufado). O jantar termina com gianduia, brownie, ganache de chocolate e sorvete de avelã.Sud, O Pássaro Verde
O Dia dos Namorados precisa ser comemorado em casa, mas, nem por isso, perde o charme! Pensando em um jantar bem especial, a chef Roberta Sudbrack criou uma cesta de piquenique - que vem até com toalhinha xadrez! E com muita comida, claro: são 11 itens, como queijos, pão artesanal, vinho natural, ceviche de camarão, rosbife de cordeiro e pudim de queijo com goiabada.Os pedidos devem ser feitos até 10/6 pelo e-mail roberta@robertasudbrack.com.br ou pelo telefone (21) 97377-4055.
Varanda Grill
Que tal combinar uma ótima carne com o vinho ideal? O Varanda propõe um menu especial harmonizado, com receitas do chef Fabio Lazzarini. O casal pode escolher duas opções de prato principal: New York Steak com batatas suflê ou medalhão de filé-mignon com molho de frutas vermelhas com batatas gratin trufadas. O jantar termina com mousse de chocolate. O menu é entregue por delivery e deve ser pedido pelo telefone (11) 3887-8870.Zena Caffè
Uma das cenas românticas mais clássicas do cinema está em um filme da Disney: em “A Dama e o Vagabundo”, de 1955, os dois cachorrinhos protagonistas dividem um prato de espaguete com almôndegas. Inspirado na cena, o chef Carlos Bertolazzi serve espaguete artesanal com molho de tomate e almôndegas: o prato chega em casa semi-pronto, e os clientes só precisam juntar o molho à massa. O menu também tem focaccia com queijo, para entrada, e mousse de chocolate. Quem quiser um cardápio ainda mais completo pode adicionar um vinho. Ah! Para entrar mais no clima, ainda dá para reproduzir a playlist do Zena no Spotify, com músicas italianas.
