n
MICHELIN Gids Singapore

Shoukouwa

  • 1 Fullerton Road, 049213, Singapore
  • 320 - 650 SGD • Sushi
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Zoek soortgelijke zaken
n
MICHELIN Gids Singapore

Shoukouwa

  • 1 Fullerton Road, 049213, Singapore
  • 320 - 650 SGD • Sushi
Het advies van de MICHELIN Gids

Hailing from Nagoya, but having done time in China and Thailand, this Japanese head chef champions a refined and elegant take on sushi. Two omakase menus emphasise freshness, featuring white fish alongside other luxury dishes. Ingredients are shipped from Japan four times a week; and sushi rice from Yamagata and Ishikawa prefectures are mixed in a specific ratio to the best effect. Sushi is served with two sauces to accentuate the umami of the fish.

Toon meer Toon minder
  • n Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard!

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • V American Express kredietkaart
  • China UnionPay
  • JCB
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • R Lift
  • Maaltijd aan de bar
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • f Parking
  • Reserveren noodzakelijk
  • { Salons voor apart diner
  • E Verboden te roken in het restaurant
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+65 6423 9939
Sluitingsdagen
Gesloten: maandag, middag: zondag

Restaurants in de buurt

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.