Vergis u niet: u zit wel degelijk op een terras aan de jachthaven van Yalikavak en niet in Saint-Tropez, al kunnen de luxejachten en chique boetieks anders doen vermoeden. Het maritieme decor verraadt dat vis en zeevruchten hier de hoofdrolspelers zijn. Bij het binnenkomen ziet u de geweldige mezze in de toog liggen, zoals glazig gemarineerde zeebaars met een saus van mosterd en dille. Vervolgens kiest u een van de kraakverse vissen die genereus en puur op het bord komen. Huisbereidingen vormen het hart van dit familiebedrijf, en maken haar succes.