Op zoek naar een romantische escapade? Boek dan snel een tafeltje in deze prachtig gerenoveerde vierkantshoeve, waar het uitzicht op landgoed Terworm u op geen enkel moment loslaat. Een blik op het menu leert dat hier wordt gekozen voor een creatieve aanpak van fine dining. Technisch, gedurfd en met oog voor wereldse invloeden. Zo gaat de chef een moot skrei napperen met een lichte auberginekaviaar en afwerken met een crumble van panko, pistache en kruiden, om daar vervolgens een lauwe bouillon van mirin bij te serveren. Darwin is een restaurant waar gasten geprikkeld worden, van begin tot einde.