Lekker én betaalbaar eten in Luxemburg, de familie Brimer bewijst dat het kan, en met verve. De magische formule? Vakmanschap, generositeit en smaak. Uiteraard gebruikt de chef hiervoor mooie producten, een zorg die ook zijn echtgenote deelt. Ze trekt er bijvoorbeeld graag op uit om champignons te plukken. Gasten blijven hier terugkeren voor herkenbare gerechten zoals saignant gebakken filet pur met een rijke pepersaus, knapperige frieten en fijne groentegarnituren. Een etentje in dit klassieke hotelrestaurant met zijn warme, vertrouwde sfeer voelt als thuiskomen.