Orsa & Winston
- 122 W. 4th St., Los Angeles, 90013, Verenigde Staten
- 125 USD • Eigentijds, Aziatisch
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtOrsa & Winston
- 122 W. 4th St., Los Angeles, 90013, Verenigde Staten
- 125 USD • Eigentijds, Aziatisch
Het advies van de MICHELIN Gids
A counter and open kitchen reside showcase the culinary pyrotechnics of Chef Josef Centeno; and the deeply robust prix-fixe flaunts all the fireworks—think peak-season ingredients infused with wide-ranging flavors.
The menu is inspired by the culinary traditions of Japan and Italy. For starters, thin slices of geoduck are tossed with top-grade abalone, charred onion, nori oil, and citrus for a refreshing, flavor-brimming feast. Binchotan-grilled sea bream brings spring into focus with vegetables like locally farmed rapini and pea leaves. Hand-torn pasta with porcini "bolognese," lovage-dashi butter and salted shiso, or the signature satsuki porridge with its moat of parmesan cream and rich Santa Barbara uni. are standouts.
- m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
Betrokkenheid bij een duurzame gastronomie
Initiatieven
Menu focuses on vegetables and sustainably raised seafood; the wine list is over 90% natural and organic
-
T Airconditioning
-
V American Express kredietkaart
-
M Diners Club kredietkaart
-
Krediet- en debetkaart aanvaard
-
” Maaltijd aan de bar
-
} MasterCard (Eurocard) kredietkaart
-
Reserveren noodzakelijk
-
N Uitmuntende wijnkaart
-
K Valet service
-
û Vegetarisch menu
-
X Visa kredietkaart
