Restaurants
Épicéa
- 11 rue Claude-Pouillet, Besançon, 25000, Frankrijk
- €€ · Moderne keuken
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtÉpicéa
- 11 rue Claude-Pouillet, Besançon, 25000, Frankrijk
- €€ · Moderne keuken
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
In a narrow street near the Doubs, this couple, who earned their stripes in prestigious establishments, work in tandem in the open kitchen, occasionally venturing out to serve diners. Their single set menu, based on carefully selected seasonal produce and enhanced by wild-picked ingredients, is akin to a natural history lesson: carrot / marjoram / plantain / burnet / bay leaf; black pork / pumpkin / poultry jus / spring onion oil; beetroot / raspberry / coriander / iced nougat.
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
Locatie
Informatie
