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Guide MICHELIN Japon

a canto

  • 3-1-10 Uchikyuhojimachi, Chuo-ku, Osaka, 540-0013, Japon
  • 11 000 JPY • Cuisine italienne
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Guide MICHELIN Japon

a canto

  • 3-1-10 Uchikyuhojimachi, Chuo-ku, Osaka, 540-0013, Japon
  • 11 000 JPY • Cuisine italienne
L'avis du Guide MICHELIN

This chef’s creed is to offer fare that interweaves seasonality with refinement. A veteran of gastronomy, he honed his skills at a restaurant in Florence. He focuses on set menus for the sake of enhancing the completeness of each dish. Particular care is taken with the handmade pasta: so that patrons can enjoy a wide variety of styles, two pasta dishes are served together, each with a different sauce and type of pasta. Bavettine of dried mullet roe and lime is a speciality.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • JCB
  • Repas au comptoir
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+81 6-7175-6383

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